广西北投建信建设项目管理有限公司关于西校区12#13#学生宿舍综合楼一楼食堂委托经营服务采购项目需求征集公告
- 2026-05-08
项目名称: 广西北投建信建设项目管理有限公司关于西校区12#13#学生宿舍综合楼一楼食堂委托经营服务采购项目需求征集公告
招标公司: 广西农业职业技术大学
采购标的物: 食堂委托经营服务
项目地区：广西 南宁
为合理制定采购需求，确保采购需求的完整性及明确性，实现采购项目绩效目标及确保顺利完成采购计划，广西农业职业技术大学委托广西北投建信建设项目管理有限公司拟就该校西校区12#13#学生宿舍综合楼一楼食堂委托经营服务采购项目面向市场供应商开展需求征集及预算咨询，现将有关事宜公告如下：
一、项目概况
1.项目名称：西校区12#13#学生宿舍综合楼一楼食堂委托经营服务采购项目
2.建设背景：为适应学校办学规模扩大需求，西校区二期工程重点项目——12#13#学生宿舍综合楼，其一楼约2000㎡食堂拟引入优质餐饮服务商。该食堂位于“八桂田园”景区内，环境优美，建成后将与集贤苑、年丰苑、稻香苑及在建新食堂共同构成西校区五大餐饮保障体系。项目旨在服务西校区约2.7万名在校生及1500名教职工，通过引入专业化、智慧化运营模式，打造安全、营养、风味多样的现代化高校食堂，满足师生多元化餐饮需求，提升校园后勤服务品质，为学校高质量发展提供坚实支撑，拟采购广西农业职业技术大学西校区12#13#学生宿舍综合楼一楼食堂委托经营服务。
3.项目需求：
技术要求：运营模式与智慧化建设：中标人需采用“互联网+智慧食堂”运营模式，搭建或接入学校智慧校园系统，实现人脸识别支付、线上预订、营养分析、菜品评价及数据可视化监管等功能；建立食品安全溯源体系，确保食材来源可查、去向可追。
餐饮服务体系：提供多元化餐饮服务，涵盖基本大伙（保障低价菜供应）、特色风味档口、地方特色小吃及轻食饮品等，满足不同地域、不同消费层次师生的需求；并保障节假日及寒暑假期间的基本供餐服务。
食品安全与卫生标准：严格执行《食品安全法》及高校食堂卫生管理规定，建立HACCP体系或ISO22000食品安全管理体系；承诺后厨透明化（“明厨亮灶”），接受学校及监管部门的全程监控；餐具消毒、环境卫生需达到国家相关标准，杜绝食品安全事故。
人员配置与管理：拟派项目负责人需具备3年以上高校食堂管理经验；所有从业人员必须持有有效健康证，并定期接受食品安全培训；建立完善的应急预案，应对突发公共卫生事件或供餐高峰。
商务要求：供应商资格要求：投标人须为在中华人民共和国境内注册的独立法人，具备有效的《营业执照》及《食品经营许可证》（或《餐饮服务许可证》），经营范围须包含餐饮服务或食堂管理；投标人需具备高校食堂托管或承包经营业绩（需提供合同复印件）。
服务期限与地点：服务地点为广西农业职业技术大学西校区12#13#学生宿舍综合楼一楼食堂；服务期限为年4+N年（具体以合同签订为准），合同采用“4+N”模式，达到基础年限后每年经学校考核合格后方可续签下一年合同。
履约保证金与费用：中标人需在签订合同前向采购人缴纳履约保证金人民币50万元；经营期间产生的水、电、燃气、物业费等由中标人自行承担（或按学校规定缴纳）；学校不承诺保底营业额，经营风险由中标人自行承担。
投入与装修要求：中标人需自行承担食堂内部二次装修、厨房设备购置及智慧系统建设费用，装修方案需经学校审核通过后方可施工，且装修投入需符合学校整体风格及环保要求；合同期满后，不可移动的装修资产无偿归学校所有。
考核与退出机制：学校将建立师生满意度测评及日常巡查考核机制，如中标人所经营管理食堂发生严重生产安全事故，或发生食物中毒事故，或发生较大消防安全事故，或和就餐者发生冲突造成严重后果，或经营管理不善造成重大影响，或不能持续经营，或因餐饮服务工作引起师生或员工群体不满意的严重事件等（包括“违约责任”中规定的终止合同条款），学校有权单方面立即终止合同，由此产生的一切经济和法律责任由中标人承担，且不退还其装修投入经费和履约保证金。
具体内容详见报名后发送的采购需求。
4.预算构成
总预算：320万元（由委托经营方投资预算对食堂进行装修改造与设备采购等）。
二、征集要求
1.本次采购需求征集，只作为编制采购需求及预算的参考依据之一，潜在供应商可以直接对需求内容进行修改、完善。符合要求及有意向参加需求调查的潜在供应商请下载报名表（附件1）进行报名。
获取需求内容方式：潜在供应商于报名截止日前，提供报名表及报名表所要求的材料发送至指定邮箱。
邮件名：项目名称+供应商名称+报名
邮箱：gxjxzbzx@163.com。
报名起止时间： 自公告发布之日起至2026年5月11日18时止。
2.项目推介会和现场踏勘：
（1）推介会内容：
①面向自愿前来参会的供应商介绍项目各方面情况，如项目基本概况、项目建设目标、推进计划等。
②参会供应商对项目所需服务内容进行介绍，包括技术参数、价格等。
（2）推介会时间、地点
项目推介会及现场勘查联系人：田松青老师，联系电话：查看完整信息。
项目推介会及勘查时间：2026年5月15日15：30（过时不候）。
项目推介会及勘查集合地点：广西壮族自治区南宁市大学东路176号广西农业职业技术大学阶梯教室。
（3）参会方式
有意向参会者请于2026年5月13日18:00前 发送经单位盖章的推介会报名表（附件2）和授权委托书（附件3）到gxjxzbzx@163.com邮箱确认参会，参会当天持纸质材料到场参会。参与项目介绍会、踏勘费用、交通工具等由各供应商自理。
3.递交调查资料要求及递交截止时间
供应商按需求征集要求提交回复资料，如有其它意见或建议可自拟格式提供，供应商需提供扫描文件（pdf格式、加盖公章）一份以及可编辑的电子文档（Word格式）一份，递交截止时间 2026年5月22日18：00时 ，发送至电子邮箱：gxjxzbzx@163.com（邮件主题命名格式：项目名称+供应商名称+调查回复）。
三、公开征集查询网址：
1.广西农业职业技术大学（/）-招标采购-征集公告。
2.广西北投建信建设项目管理有限公司网站（/c/site_jianxin.html）-通知公告。
四、联系方式
咨询机构：广西北投建信建设项目管理有限公司
联系人：易小娟
联系电话：查看完整信息
